Amerikanska pannkakor är tjocka, fluffiga pannkakor som passar perfekt med sirap och bär, eller varför inte lyxa till det med Nutella. Det bestämmer ni själva.
Ingredienser:
250 g vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1 msk strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
1 st ägg
50 g smält smör
1 msk olja till stekning
Gör så här:
1) Blanda vetemjöl, bakpulver, salt, strösocker och vaniljsocker i en bunke. Vispa ner mjölk, sedan ägg och smält smör. Vispa till en slät smet.
2) Stek 0,5 dl smet i stekpanna med mat olja.
Kommentare