Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor är tjocka, fluffiga pannkakor som passar perfekt med sirap och bär, eller varför inte lyxa till det med Nutella. Det bestämmer ni själva.

Ingredienser:

250 g vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

0,5 tsk salt

1 msk strösocker

2 tsk vaniljsocker

2 dl mjölk

1 st ägg

50 g smält smör

1 msk olja till stekning

Gör så här:

1) Blanda vetemjöl, bakpulver, salt, strösocker och vaniljsocker i en bunke. Vispa ner mjölk, sedan ägg och smält smör. Vispa till en slät smet.

2) Stek 0,5 dl smet i stekpanna med mat olja.