Denna enkla örtoljan ger extra god smak åt den mesta maten. Olja med örter passar speciellt till grillat som kyckling, skaldjur och grönsaker. Jag brukar ha den ofta när jag grillar sparris.
Ingredienser:
2 dl olivolja
0.5 dl färsk hackad basilika
2 msk vit balsamvinäger
Gör så här:
1) Mixa med en stavmixer olivolja och färsk basilika.
2) Tillsätt balsamvinäger och mixa några sekunder till så att du får en fin och slät olja.
Comments