Våfflor med smak av kanel & vanilj

Lyxigt frukost med frasigt våfflor med smak av kanel och vanilj. Lägg den gräddade våfflan på galler så bevarar den frasigheten.

Ingredienser:

125 g margarin 2 dl kall bubbel vatten 2 dl mjölk 4 dl vetemjöl 2 ägg 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1 msk kanel 0,5 dl ljus sirap

Gör så här:

1) Smält margarin och låt det svalna.

2) Vispa samman mjölk, vetemjöl, ägg och bakpulver, vaniljsocker, kanel och sirap till en slät smet.

3) Rör i matfett och vatten.

4) Hetta upp våffeljärnet och grädda våfflorna vackert guld-gula. Lägg dem på galler så håller de sig frasiga.