Byt ut chips och dip mot dessa smakrika ugnsrostade morötter med vitlök och egen gjorda dip.
Ingredienser:
3 st morötter
2 msk olivolja
0,5 dl parmesanost
1 msk vitlökspulver
1 tsk svartpeppar
0,5 tsk salt
Dip:
3 msk grekisk yoghurt
1 msk citronsaft
1 tsk vitlökspulver
1 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar
Gör så här:
1) Sätt ugnen på 225 grader.
2) Skala och dela morötter på längden.
3) Lägg morötterna på en plåt och blanda med olivolja, parmesanost, vitlökspulver, svartpeppar och salt.
4) Rosta mitt i ugnen ca 15 minuter.
5) För dipmix blanda alla ingredienser och låt stå i kylen minst 30 minuter.
Comments