Här kommer tips på en enkel och god tomatsås till pizzan.
Ingredienser:
2 msk olivolja
3 st vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
500 g krossade tomater
1 tsk oregano
1 tsk salt
1 tsk basilika
1 tsk strösocker
Gör så här:
1) Hacka vitlök fint. Fräs den i olja utan att den tar färg.
2) Tillsätt tomatpuré och låt den fräsa under omrörning en minut.
3) Häll i krossade tomater.
4) Tillsätt oregano, salt, basilika och strösocker.
5) Låt din tomatsås koka ihop på svag värme utan lock till en tjock sås ca 15-20 minuter.
5) Kör den med mixerstav.
Comments