Smörstekta champinjoner med vitlök

Smörstekta champinjoner med vitlök och timjan är en god tillbehör till kött eller vegetariskt. Dessa gör du på under 10 minuter.

Ingredienser:

500 g färska champinjoner

2 msk smör

2 msk olivolja

1 st kvist färsk timjan

2 st vitlöksklyftor

Gör så här:

1) Ansa champinjonerna och halvera om de är stora. Stek i olivolja på medelhög värme 5–10 minuter.

2) Sänk värmen och lägg i smör. Pressa ner vitlöken och tillsätt färsk timjan. Rör om och stek ytterligare ca 2 minuter.