Knapriga och söta brända mandlar med smak av kanel och vanilj passar perfekt som tilltugg istället för godis.
Ingredienser:
3 dl sötmandel 2 dl strösocker 1 msk vatten 1 msk kanel 1 msk vaniljsocker
Gör så här:
1) Rosta mandlarna i en het panna.
2) Mät upp vatten och socker i en kastrull och låt det koka upp.
3) Tillsätt då mandlarna, kanel och vaniljsocker och låt det koka. Rör hela tiden tills sockret börjar vitna.
3. Tag då av kastrullen från plattan och stjälp upp mandlarna på ett bakplåtspapper, separera dem och låt svalna.
Comments