Kardemumma våfflor

Söndagen skall startas med kardemumma våfflor med massa grädde och hallon.

Ingredienser:

140 g smält smör

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 tsk kardemumma

1 tsk vaniljsocker

1 st ägg

2 dl mjölk

2 dl kall kolsyrat vatten

Gör så här:

1) Blanda vetemjöl, bakpulver, kardemumma och vaniljsocker i en skål.

2) Tillsätt ägg, mjölk och kolsyrat vatten. Vispa till en jämn smet och tillsätt det avsvalnande smöret.

3) Hetta upp våffeljärnet och pensla med lite smör före första laggen.