Gin Sour med Aperol

En fantastisk twist på en sour gin med tillägg av Aperol.

Ingredienser:

4 cl gin

4 cl Aperol

2 cl citronjuice

1 cl sockerlag

1 st äggvita

Gör så här:

1) Häll alla ingredienser i en shaker, skaka ordentligt utan is så att det bildas ett bra skum.

2) Fyll sedan shakern med is och skaka tills den blir kall.

3) Sila upp i ett glas.