Dessa saftiga räkor marinerade i lime-, citron- och apelsinmarinad passar alldeles utmärkt till grillen.
Ingredienser:
1 st citron
1 st lime
2 st apelsiner
1 msk färsk rosmarin
1 tsk chili flingor
2 st pressade vitlöksklyftor
3 msk olivolja
2 tsk salt
1 tsk peppar
250 g färska jätteräkor
Gör så här:
1) Blanda citronsaft, limesaft, apelsinsaft, färsk rosmarin, chili flingor, pressad vitlök, olivolja, salt och peppar.
2) Häll marinaden över skalade räkor och låt ligga i en plastpåse i kylen ca 1 timme.
3) Trä räkorna på grillspett och grilla dem i 4 minuter på varje sida.
Comentários