Avokado och tonfiskröra

Avokado och tonfiskröra, en perfekt mellanmål, lättare lunch eller varför inte som frukost.

Ingredienser:

2 st avokado

150 g tonfisk i vatten

1/2 rödlök

3 msk grekisk yoghurt

1 msk dijonsenap

1/2 citron

1 tsk salt

1 tsk peppar

Gör så här:

1) Dela avokadon och ta ur kärnan. Skär avokadon i mindre bitar.

2) Öppna tonfiskburken och låt det rinna av.

3) Finhacka löken och blanda den med tonfisk, grekisk yoghurt, dijonsenap, saft från citron samt salt och peppar.

4) Tillsätt avokado och rör om.